Pessa'h

Qu'est-ce que Pessa'h:

Pessa'h est une fête de la tradition juive, également connue sous le nom de "fête de la libération". C'est la Pâque des Juifs, où est célébrée la fuite du peuple juif, qui a vécu comme esclave en Égypte. Pessa'h est un mot hébreu qui signifie aller au-delà. Allez au-delà géographique et au-delà du symbolique, de l'esclavage à la liberté.

Pessa'h est un jour férié qui commence le 15ème jour du mois hébraïque de "Nisan" (avril). C'est la fête la plus longue d'Israël, où les restaurants ferment leurs portes, les écoles s'arrêtent et la plupart de la population prend des vacances. Pendant les célébrations, l’un des préceptes est de ne pas consommer d’aliments contenant de la levure dans leur préparation, où le "pain sans levain" ou "Matsa" fait partie des rituels.

L'histoire de "l'exode d'Egypte" raconte que les Israélites, pendant la fuite précipitée de la captivité, rôtirent le pain qu'ils avaient préparé, sans attendre que la masse grossisse. Cette abstinence de levure devint alors un rituel lors de la fête de Pessa'h, où aucun aliment ne pouvait être fermenté.

Pendant les festivités de Pessa'h, un dîner commémoratif spécial appelé "Seder of Passover" rassemble toute la famille autour de la table, où du pain sans levain, du vin et des herbes amères complètent le repas. Les psaumes et les chansons populaires donnent la touche festive de la cérémonie. C'est la Pâque qui commence et sera célébrée pendant sept jours par le peuple juif. Les premier et dernier jours de la fête sont des jours saints de repos, où aucun travail productif n'est autorisé.

Origine de Pessa'h

Selon la Torah, les cinq premiers livres de l'Ancien Testament - Genèse, Exode, Lévitique, Nombres et Deutéronome - attribués à Moïse, certaines tribus nomades d'Israélites ont été asservies en Égypte par le pharaon Ramsès II au XIIIe siècle av. travail forcé. Moïse, un Israélite qui a grandi en Égypte, sauvé des eaux du Nil et élevé au rang de noble par la fille de Pharaon, est devenu le chef des esclaves et a mené une évasion dans le désert du Sinaï, où ils ont vécu 40 ans, se préparant au grand marchez vers Canaan, la terre promise. L'exode d'Égypte est considéré comme l'événement central de l'histoire des Juifs et célébré chaque année à la fête de Pessa'h.