Haricots à la sauce

Quelle est sauce haricots:

Les haricots à la sauce sont une expression populaire de la langue portugaise. L'expression complète est "laisser les barbes de sauce" ou "mettre les barbes de sauce" et signifie que la personne en question doit avoir de la patience, être alerte et prudente.

L’expression peut également servir à qualifier une personne qui reste immobile, dans un état de tranquillité: "Retirez votre barbe de la sauce et travaillons!"

Origine de l'expression

Dans l'Antiquité et au Moyen Âge, la barbe était un symbole d'honneur et de pouvoir. Lorsque la barbe d'un individu était coupée par un autre, cela représentait une grande humiliation. Cette idée est venue à ce jour dans l'expression "quitter les barbes de sauce", ce qui signifie rester sur le qui-vive, pour se protéger. Parce que la barbe était si importante à l'époque, la tremper serait un moyen de protéger son honneur.

Il existe un proverbe espagnol qui dit "quand vous voyez la barbe de votre voisin prendre feu, mettez la vôtre dans la sauce", indiquant que nous devrions tous apprendre des expériences des autres.

Ce proverbe renvoie à une seconde théorie qui explique l'origine de l'expression "laisse les barbes de sauce". Selon certains spécialistes, cette expression découlerait de la pauvreté extrême du vieux Brésil dans laquelle les maisons rurales étaient réunies et recouvertes d'une sorte d'herbe appelée "bargas", très semblable au chaume. Il y avait des poêles à bois à l'intérieur de ces maisons et des étincelles jaillissaient souvent à travers les cheminées. Parfois, ces étincelles ont brûlé le toit de la maison. De ce fait, l'habitude du voisin de la maison en feu semblait mouiller son propre toit, empêchant ainsi les flammes de passer dans sa maison. Puis vint l'expression: "Mettez les bargas dans la sauce que brûle la maison du voisin!" Au fil du temps, l'expression changea et se retourna: "Mets la barbe dans la sauce car celle du voisin est en feu."

Fèves de sauce - blog

Beards of Gravy est un blog créé et géré par Jamerson Miléski, qui traite principalement de questions politiques, dont certaines sont liées à Sinop, une municipalité de l'État du Mato Grosso, où réside l'auteur du blog.

Haricots de sauce - Carlos Lessa

Les barbes de sauce étaient le titre donné à un article de Carlos Lessa, publié dans Valor Econômico. Carlos Lessa est professeur émérite d'économie brésilienne et ancien recteur de l'UFRJ. Dans cet article de novembre 2011, Carlos Lessa parle de l'interaction politique et économique entre le Brésil et la Chine.