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Définition Signification de la microbiologie

Qu'est-ce que la microbiologie?

La microbiologie est le domaine de la biologie consacré à l' étude des micro-organismes . Il analyse ses fonctions, caractéristiques, métabolisations, distributions et leurs effets.

Il peut également être qualifié de spécialité de la biomédecine qui étudie les microorganismes pathogènes, c'est-à-dire ceux qui causent des maladies infectieuses, englobant ainsi la bactériologie, la virologie et la mycologie.

Bien que la microbiologie soit l’étude des formes de vie qui ne peut être observée qu’à l’aide du microscope, certains groupes étudiés peuvent être vus à l’œil nu, quand ils sont regroupés sous la forme de colonies de la même espèce, telles que champignons et bactéries.

Mais pour qu’un groupe obtienne une croissance en colonies, il est nécessaire que le milieu dans lequel se trouve le micro-organisme se trouve dans des conditions propices à ce mouvement, telles que la température et le pH optimaux et la présence ou l’absence d’oxygène.

Qu'est-ce que la microbiologie étudie?

Dans le cadre des études de microbiologie, sont analysées les formes de vie qui ne pouvaient être observées qu’à l’aide du microscope, qui constituent les principaux groupes que sont les champignons, les bactéries, les algues microscopiques, les protozoaires et les virus.

Outre ces groupes, la microbiologie étudie également les parasites et les vers, tels que les helminthes.

Virus

La virologie est la branche de la microbiologie qui étudie ces microorganismes. Les virus ne sont pas classés comme êtres vivants car ils ne possèdent pas de système cellulaire et ne peuvent se reproduire que dans des cellules vivantes.

Certains types de virus sont considérés comme pathogènes, c'est-à-dire qu'ils provoquent des maladies chez les êtres vivants dans lesquels ils sont incubés. La grippe, le sida, la variole et la fièvre jaune sont des exemples de maladies pouvant être transmises par des virus.

En plus d’étudier la structure et d’autres propriétés des virus, la virologie se concentre également sur la recherche de moyens de développer des vaccins et des thérapies destinés à contenir les infections virales.

En savoir plus sur les virus.

Les bactéries

Ce sont des micro-organismes unicellulaires et des procaryotes, c'est-à-dire que leur matériel génétique n'est pas stocké par une membrane.

Comme les virus, certains types de bactéries peuvent transmettre des maladies à l'homme, telles que la tuberculose, la méningite, le choléra, la pneumonie, entre autres.

La bactériologie est la branche de la microbiologie qui traite de l'étude des bactéries.

Champignons

La branche de la microbiologie qui étudie les champignons est la mycologie, une science également connue sous le nom de mycologie.

Les champignons peuvent être multicellulaires ou unicellulaires, macroscopiques ou microscopiques, eucaryotes et hétérotrophes.

Certains types de champignons peuvent également être pathogènes, provoquant des maladies telles que: mycoses, candidose, piment infantile, entre autres.

Protozoaires

Ce sont des êtres unicellulaires, hétérotrophes et eucaryotes. Certains protozoaires sont considérés comme des parasites parce qu’ils habitent d’autres organismes vivants.

Certains types de protozoaires peuvent causer des maladies, telles que: le paludisme, la maladie de Chagas, l'amibiase, entre autres.

En savoir plus sur les protozoaires.

Microbiologie et parasitologie

Comme on l’a dit, la microbiologie est consacrée à l’étude des êtres microscopiques, c’est-à-dire de ceux que l’on peut difficilement voir à l’œil nu.

La parasitologie est la science qui étudie exclusivement les êtres qui habitent d'autres organismes vivants, de manière permanente ou temporaire.

Le parasitisme peut être bénéfique pour les deux êtres ou pour des êtres nuisibles, comme c'est le cas de certains protozoaires qui causent des maladies chez leurs hôtes.

Quelques exemples de maladies causées par des parasites sont: la leishmaniose, la téniose, le paludisme, la toxoplasmose, entre autres.

Applications de la microbiologie

L'application de la microbiologie ne se limite pas au domaine de la médecine. L'étude s'applique également à plusieurs secteurs, avec des objectifs différents.

Microbiologie alimentaire

Dans l'industrie alimentaire, la microbiologie est liée au processus de fermentation employé dans la préparation de produits tels que le yogourt et les boissons alcoolisées, ainsi qu'à la garantie de la qualité des aliments ainsi que de leur durée de vie utile.

Microbiologie environnementale

Il s’agit d’un domaine des sciences de l’environnement qui étudie la composition et la physiologie de communautés microbiennes présentes dans des environnements tels que le sol, l’eau ou les sédiments. Il analyse les interactions des micro-organismes avec les facteurs environnementaux biotiques et abiotiques.

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