Aerado

Qu'est-ce que Aerado:

Aéré signifie qu'il est ventilé et qu'il y a de la place pour l'air, ce qui permet la circulation de l'air et la formation de bulles d'air.

Aéré est un peu comme émietté, et cette désignation est beaucoup utilisée pour les chocolats dans le domaine de la cuisine, pour faire diverses recettes.

L'aération est très utilisée dans les types de chocolat. Il s'agit généralement de comprimés avec un goût plus léger, car ils contiennent de petites bulles d'air, ce qui donne une différence de goût à ces petits espaces. Il existe plusieurs types de chocolat aéré, qu'il s'agisse de chocolat noir ou de chocolat blanc.

En cuisine, il existe plusieurs types de recettes avec le mot aéré. Par exemple: mousse au chocolat aérée, chocolat au lait, tarte aérée, etc. Tous sont préparés pour que des bulles d'air se forment à l'intérieur.