Chaleur spécifique

Quelle est la chaleur spécifique:

La chaleur spécifique est une quantité étudiée par la physique qui concerne la quantité de chaleur reçue par une substance et sa variation thermique.

Également appelée capacité thermique, cette valeur indique la quantité de chaleur requise pour qu'un gramme d'une substance subisse un changement de température correspondant à 1 ° C, en plus d'indiquer le comportement du matériau lorsqu'il est exposé à une source de chaleur.

La chaleur spécifique est directement connectée au domaine de la physique appelé Calorimétrie, qui étudie les transferts d'énergie d'un corps à température élevée à un autre à température inférieure.

Dans cette étude, la chaleur spécifique est présente dans la définition de la chaleur sensible et de la capacité thermique d'un matériau, car certains phénomènes peuvent être mieux compris à partir de la définition de la chaleur spécifique.

Et plus la chaleur spécifique est importante, plus la quantité de chaleur à fournir ou à retirer de la substance doit être importante, de sorte que la substance présente la variation thermique.

L'eau, par exemple, a la chaleur spécifique la plus élevée par rapport aux autres substances, correspondant à 1 cal / g ° C.

Tableau de comparaison des valeurs de chaleur spécifiques

D'autres substances et matériaux ont également des valeurs spécifiques de chaleur spécifique, selon le tableau ci-dessous:

Substance	Chaleur spécifique (cal / g ° C)
De l'eau	1 cal / g ° C
Alcool éthylique	0, 58 cal / g ° C
Acier inoxydable	0, 22 cal / g ° C
Ar	0, 24 cal / g ° C
Le sable	0, 2 cal / g ° C
Carbone	0, 12 cal / g ° C
Conduire	0, 03 cal / g ° C
Cuivre	0, 09 cal / g ° C
Le fer	0, 11 cal / g ° C
Glace	0, 50 cal / g ° C
L'hydrogène	3, 4 cal / g ° C
Bois	0, 42 cal / g ° C
L'azote	0, 25 cal / g ° C
L'oxygène	0, 22 cal / g ° C
Verre	0, 16 cal / g ° C

Formule chaleur spécifique

Pour connaître la chaleur spécifique des substances, il est nécessaire d'utiliser la formule suivante:

Où

c - chaleur spécifique (cal / g ° C ou J / Kg.K)

C - capacité thermique (cal / ° C ou J / K)

m - masse (g ou kg)

Dans le système international (SI), la chaleur spécifique est mesurée en J / Kg.K (joule par kilogramme et par kelvin). Cependant, la mesure la plus couramment utilisée est la cal / g ° C (calories par gramme et par degré celsius).

Voir aussi la signification de la chaleur et de la température.