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Définition Unagi

Qu'est-ce que Unagi?

Unagi est un concept mentionné par Ross Geller, un personnage de Friends qui définit un état de conscience totale dans lequel la vitesse de réaction est si rapide qu'il fonctionne presque comme un sixième sens.

En outre, unagi est également le mot japonais utilisé pour désigner la cuisine asiatique, une anguille servant à préparer des sushis .

Unagi pas d' amis

Dans l'épisode " The One With Unagi", Ross explique qu'il a appris l'art du unagi en étudiant le karaté et que lorsqu'un individu atteint unagi, il peut se défendre à tout moment. L'obtention de l' unagi permet à une personne d'entrer dans un état de conscience totale en prédisant l'avenir immédiat par le langage du corps, le mouvement d'un objet et tout ce qu'il est possible de supposer à partir de la physique fondamentale.

Le signe approprié pour " Unagi" est montré en faisant un poing et en plaçant ensuite la jauge et le majeur sur sa tempe, presque comme un salut.

Sushi unagi

Le terme unagi vient du japonais et désigne l'anguille d'eau douce, en particulier l'anguille japonaise, connue sous le nom d' anguilla japonica. C'est un ingrédient commun dans le monde de la cuisine japonaise, car c'est un plat apprécié par beaucoup. Unagi est riche en protéines, en vitamine A et en calcium.

Unakyu est une expression couramment utilisée pour les sushis à base d' Unagi et de concombre. Unagi peut également être servi dans le cadre de l' unadon, un plat à base d'anguille grillée servi sur un lit de riz. Il existe également une sorte de biscuit sucré en unagi .

Au Japon, les restaurants unagi sont courants et particulièrement appréciés des étés chauds au Japon, et il existe même un jour spécial pour manger unagi, le jour d'été du bœuf.

En savoir plus sur les types de sushi.

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