À la carte

Qu'est-ce que À la carte:

À la carte est une expression typiquement française qui signifie " telle que figurant sur le menu " ou " telle que figurant sur le menu ", largement utilisée dans le domaine de la gastronomie, en particulier dans les restaurants.

Un restaurant à la carte est un établissement qui sert une plus grande variété de plats et de boissons, tous répertoriés dans un menu avec les prix respectifs de chaque produit.

Ce modèle de service est venu s’opposer à la table d’hôte, expression française qui signifie "menu fixe", lorsque le restaurant offre peu ou pas de choix au client et que les plats sont servis à un prix unique. Un exemple de table d'hôte s'appellent "Made Plate" (PF) ou roulettes.

Le système à la carte a également été introduit dans d'autres branches de l'industrie, en tant que modèle dans lequel le client a la possibilité d'acheter des composants séparés d'un produit, en plus de l'achat d'un emballage prédéfini auprès de l'usine.

Au moment de la rédaction de cet article, de nombreuses personnes sont confuses, mais l'expression correcte de «à la carte» est grossière .