Libre service

Qu'est-ce que le libre service:

Le libre service est une expression en anglais qui signifie "service personnel" ou "self-service", dans la traduction libre en portugais.

Le libre service est un système de service, principalement adopté dans les restaurants, où le client a la possibilité de servir son propre plat, selon les options offertes par l'établissement.

Les services en libre-service sont opposés aux traditionnels à la carte, qui présentent une liste de plats et de boissons préalablement définis sur le menu, avec les prix respectifs de chaque produit.

En savoir plus sur la signification de à la carte.

Dans le restaurant self-service, la valeur du plat est mesurée par le poids de la nourriture. En d'autres termes, plus le client met de nourriture dans son assiette, plus son poids et, par conséquent, la valeur du repas sont élevés.

Pour cette raison, généralement au Brésil, les restaurants self-service sont également appelés "restaurant au kilo".

De nos jours, ce ne sont pas seulement les restaurants qui offrent des services en libre service, mais aussi des blanchisseries, des supermarchés, des distributeurs automatiques de billets, des stations-service, etc. Tout type de service dans lequel le client qui effectue le service, partiellement ou totalement, peut être classé comme un libre service .

Voir aussi la signification du service en chambre .