Recommandé, 2020

Choix De L'Éditeur

Définition Aliments non périssables

Quels sont les aliments non périssables:

Les aliments non périssables (ou stables) sont ceux qui ont une durée de conservation et une durée plus longues par rapport aux autres aliments.

Un aliment non périssable est un aliment qui, s'il est pauvre en eau et correctement stocké, peut être en bon état pour une consommation plus longue.

Que sont les aliments non périssables?

La liste des aliments dits non périssables est longue. Les aliments les plus durables sont les plus secs, ce qui signifie qu'ils ont peu d'eau dans leur constitution. De nombreux aliments industrialisés sont également non périssables.

Voici quelques exemples de ces aliments:

  • le sel
  • le café
  • le sucre,
  • de l'eau
  • des pâtes,
  • pop-corn,
  • farine,
  • lait en poudre,
  • les cookies,
  • vinaigre
  • le riz
  • les haricots,
  • lentilles,
  • pois chiches,
  • chocolat en poudre,
  • assaisonnements secs,
  • poudre d'oeufs,
  • l'huile,
  • chérie.

Les aliments conservés sous forme déshydratée (comme les fruits déshydratés) ou en conserve (comme les saucisses et les olives) ne sont pas périssables et durent plus longtemps.

De même, les aliments périssables congelés ont également une durée de conservation plus longue.

Les denrées non périssables sont généralement plus sèches, avec moins d’eau et industrialisées.

Avantages des aliments non périssables

En plus d'avoir une période de consommation plus longue, les aliments non périssables présentent d'autres avantages que les autres types d'aliments.

La plupart des produits non périssables sont des aliments d'une grande importance pour la nutrition humaine et pour l'équilibre des repas, tels que le riz, les céréales et les pâtes.

En outre, toujours en ce qui concerne la durée de conservation, les produits non périssables sont les aliments les plus appropriés pour une conservation longue, qui peuvent être consommés en situation d'urgence.

Un bon exemple en est l'utilisation de ces produits en cas de manque de nourriture, comme dans le cas d'une catastrophe environnementale ou d'une guerre.

Les aliments non périssables se gâtent-ils?

Il est important de savoir que les aliments dits non périssables perdent également leur validité, peuvent être gâtés et ne sont plus adaptés à la consommation.

La différence entre les denrées non périssables et les denrées périssables réside dans le fait que, si elles sont stockées correctement, les denrées non périssables conservent leur qualité de consommation plus longtemps que les denrées périssables.

Nourriture non périssable et donation

Il est très courant dans les campagnes de collecte d'aliments que les articles donnés soient des aliments non périssables.

C'est précisément en raison de leur longue durée de vie que ces aliments sont collectés car ils ne sont pas perdus rapidement et peuvent être facilement stockés jusqu'à ce qu'ils soient distribués et consommés.

Comment les aliments non périssables sont-ils conservés?

Lorsque l'on parle d'aliments non périssables, on entend la durée de conservation qu'ils conservent, en particulier s'ils sont stockés dans un endroit sec et sans humidité. Les aliments ne doivent pas non plus être stockés dans des endroits exposés à la chaleur ou au soleil.

La plupart des aliments non périssables n'ont pas besoin d'être conservés dans un réfrigérateur ou un congélateur.

Denrées périssables

Contrairement aux denrées non périssables, les aliments périssables (ou modifiables) se décomposent plus facilement et ont une durée de conservation plus courte. C'est parce qu'ils ont plus d'eau dans leur constitution.

Pour être conservés, ces aliments doivent être conservés dans un environnement sec et frais, à l'abri du soleil ou au réfrigérateur.

Les aliments naturels comme certains fruits, légumes et viandes, viandes, poisson et lait entrent dans cette catégorie.

Voir le sens des fruits.

Aliments semi-périssables

Les aliments semi-périssables, comme les aliments périssables, sont moins secs et moins durables par rapport aux aliments non périssables.

La différence entre le semi-périssable et le périssable est la "barrière de protection" que possèdent les semi-périssables. Le meilleur exemple est celui des aliments à coque tels que les pommes de terre, les betteraves et les œufs.

La conservation des denrées semi-périssables est étroitement liée à la conservation de la coquille, qui a pour fonction de protéger les denrées alimentaires des dommages pouvant être causés par l'exposition au soleil ou à l'humidité et pouvant, par exemple, provoquer la croissance de champignons.

La catégorie des aliments semi-périssables comprend également ceux qui ont subi un processus quelconque qui en accroît la validité, tels que les aliments stockés dans des conserves.

Connaître certaines différences entre les légumes et les légumes et voir aussi la signification des aliments transgéniques et du régime alimentaire.

Catégories Populaires

Top